stokbrood MARIJKE in oven met krabstick en garnalen

4 20 0 5
Aantal personen:
  • snuif PEPER EN ZOUT
  • 300 GRAM BOTER
  • 300 GRAM BLOEM
  • 800 ML VOLLE MELK
  • 200 ML ROOM
  • 300 GRAM KRABBESTICKS
  • 200 GRAM GRIJZE GARNALEN
  • 500 GRAM GEMALEN GRUYERE
  • warm wit stokbrood
  1. met de boter en de bloem een roux maken
  2. de melk toevoegen, peper zout toevoegen
  3. van het vuur de room toevoegen en 350 gram gemalen gruyerekaas
  4. de krabbesticks fijnhakken
  5. de garnalen minder fijn hakken en erbij voegen
  6. warm stokbrood in 2 snijden, dik besmeren met het mengsel
  7. wat gemalen kaar erop en onder de gril laten bruin worden
marijkeclaeys