Steak brasseur

1 30 0 5
Aantal personen:
  • 2 steaks
  • 1 pakje gerookte hesp
  • 500 ml gepelde tomaten
  • 200 ml room
  • boter
  1. Bak de steaks in boter.
  2. Wanneer de steaks gaar zij, mogen ze uit de pan en kan je deze warm houden door ze op op 100° in een vuurvaste schotel in de oven te zetten.
  3. Bak de rauwe hesp in dezelfde pan.
  4. Laat de gepelde tomaten uitlekken, snij ze in grove stukken en voeg ze erbij.
  5. Voeg de room er tenslotte bij en kruid af naar smaak met dragon.
Angelique1988