Stamppot rauwe prei en paprika

51 25 Lage moeilijkheid 3 5
Aantal personen:
  • 1.5 kg aardappelen
  • 3 kneepjes Solo Vloeibaar
  • 3 dl melk
  • 750 g prei
  • 1 rode paprika
  • versgemalen peper
  1. Snijd de paprika in blokjes en snipper de prei. Schil en kook de aardappelen gaar. Stamp ze fijn met de vloeibare margarine en de melk.
  2. Schep de prei en de paprika door de puree en breng de stamppot op smaak met versgemalen peper.
Solo