Spirelli met spinazie en spekjes

12 15 0 5
Aantal personen:
  • 300 gr spirelli
  • 450 gr spinazie in room
  • 1 Bouillonblokje
  • 200 gr spekjes (natuur)
  • 1 koffielepel bakboter
  1. Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking.
  2. Stoof de spekjes even aan met een weinig vetstof, voeg de spinazie in room (al dan niet ontdooid) eraan toe en roer af en toe tot dit heel goed is opgewarmd.
  3. giet de pasta af als hij gaar is, roer de spinazie en spekjes er onder en dien onmiddelijk op. Je kan er ook nog brood en geraspte kaas bij serveren indien gewenst.
Vera Theunis