sphazy hamburgurs

1 30 0 5
Aantal personen:
  • 115 gram gekookte spinazie , uitgelekt
  • 250 gram rundersgehakt
  • 1 kleine ui geraspt of fijngekakt
  • 25 gram vers wit broodkruim
  • 1 theelepel gewone mosterd
  • 1 theelepel gedroogde provencaalse kruiden
  • 1 theelepel wurcestershiresaus
  1. druk met een houten lepel of pureestamper al het overtollige water weg uit de spinazie en hak ze fijn
  2. doe de spinazie in een kom en roer er de rest van de ingredienten door
  3. maak er 8 hamburgers van en leg ze op een rooster in een braadslee
  4. zet de bradslee 10-15 onder een matig hete grill en rooster de hamburgers tot ze gaar zijn en keer ze af en toe om
  5. serveer ze tussen warme broodjes en leg er desgewenst wat groenten op kan natuurlijk ook met geraspte kaas
arne beckerson