Speculoos cupcakejes

16 15 3 5
Aantal personen:
  • 130 gr kandijsuiker
  • 3 eieren
  • 150 gr zelfrijzendebloem
  • 150 gr malse boter
  • 10 speculooskoekjes
  • snuifje kaneel
  1. Klop de eieren met de suiker tot er zich kringen vormen, met electrische klopper, voeg de bloem toe, goed mengen, voeg de boter toe en meng nogmaals goed, fijngemaakte speculoos toevoegen, dan de bloem en kaneel, alles nogmaals goed mengen met de klopper. De papieren vormpjes vullen voor 3/4, bakken gedurende 30 minuten op 180 graden
Monique_14