Speculaasmousse

1 20 0 5
Aantal personen:
  • Stuks 2 eiwit
  • Gram 100 Suiker
  • Ml 500 Room (40%)
  • Gram 125 Speculaas crumble
  1. Doe de room bij de speculaas kruimels. Laat even rusten zodat kruimels zacht zijn.
  2. Klop de eiwitten stijf
  3. Voeg bij de eiwitten het suiker
  4. Klop de room en de speculoos stijf
  5. Voorzichtig de room/speculoos en de eiwitten/suiker mengen
  6. Verdeel in potjes en laat opstijven in de koelkast
Elin*
Meer inspiratie

BelgischDessertNagerecht