Spaghetti met champignons gesmoord in room

19 30 5 5
Aantal personen:
  • spaghetti
  • 400 gr champignons
  • 1 ui
  • 2 teentjes look
  • dille
  • 1 laurierblad
  • een scheutje witte wijn
  • 100 ml kookroom
  • citroensap
  • peper & zout
  1. Kook de spaghetti beetgaar in kokend water met wat zout. Bak 1 gesnipperde ui met 2 fijngehakte teentjes knoflook tot de ui zacht is. Voeg 400 gram in kwarten gesneden champignons en wat dille toe. Bak tot de champignons zacht zijn. Voeg een scheutje witte wijn toe en laat de alcohol verdampen. Voeg 1 laurierblaadje, een scheutje citroensap en 100 ml kookroom toe. Laat de champignons smoren in de kookroom. Serveer met de spaghetti.
Sambaatje