Spaghetti Bolognese

155 60 Lage moeilijkheid 4 5
Aantal personen:
  • 2 uien
  • 1 teentje look
  • 150 g wortel
  • 150 g selderijstengels
  • 2 el Solo Vloeibaar
  • 400 g gemengd gehakt
  • 1 blikje (à 400 g) tomatenblokjes
  • 2 Knorr Bouillonketeltjes Groenten
  • 400 g spaghetti
  • 50 g geschaafde Parmezaanse kaas
  1. Pel en snipper de ui en de look. Snijd de wortel en selder in heel kleine stukjes.
  2. Verwarm de margarine in een grote pan, voeg het gehakt toe en bak het los, ca. 4 minuten. Doe vervolgens de groenten erbij en bak kort aan. Breng op smaak met zout en peper.
  3. Voeg nu de tomatenblokjes, 400 ml water en de Bouillonketeltjes erbij. Laat de saus vervolgens op zacht vuur zo’n 45 minuten pruttelen. Geregeld omroeren.
  4. Kook ondertussen de spaghetti volgens de bereidingswijze op de verpakking.
  5. Verdeel de spaghetti over 4 (warme) diepe borden, schep de saus erover en garneer met geschaafde Parmezaanse kaas.
Knorr
Meer inspiratie

ItaliaansPastaHoofdgerecht