Spaghetti all'arrabiata

13 15 0 5
Aantal personen:
  • 200 gram Spaghetti
  • 4 el Olijfolie
  • 4 teentjes Knoflook
  • 250 gram Roma tomaatjes
  • 26 gram Chilipeper
  • 50 gram Pecorino Romano (geraspte kaas)
  • 2 el Olijfolie extra vierge
  1. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verhit ondertussen de olie in een koekenpan en bak de knoflook 2 min. Voeg de tomaten en naar smaak chilipeper toe en bak nog 3 min. Breng op smaak met peper en zout.
  2. Schep de pasta door de saus. Bestrooi met de kaas, besprenkel met de olijfolie extra vierge en serveer.
thijssea