Spaghetti aglio e olio met garnalen

4 10 2 5
Aantal personen:
  • 500 gram spaghetti
  • 250 gram biologische garnalen
  • 1 spaanse peper
  • 2 tenen knoflook
  • 4 eetlepels olijfolie extra vergine
  • 1 bosje peterselie
  1. Knoflook, spaanse peper en peterselie fijnmaken.
  2. Kook de spaghetti "al dente" beetgaar.
  3. Verhit de olie en bak daarin de knoflookstukjes, spaanse peper en de garnalen. Laat de knoflook niet verbranden want dan wordt ie bitter! Voeg de peterselie toe en roer er tenslotte de gare spaghetti doorheen. Peper en zout naar smaak toevoegen.
roland_scheffe