spagetti carbonara met kip en peterselie

26 40 4 5
Aantal personen:
  • 500 gram spaghetti
  • 350 gram gezouten spek
  • 350 gram kip
  • 100 gram gemalen kaas naar keuze
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 2 dl room
  • 1 snuifje peper
  • 4 eidooiers
  • 2 kleine uien
  • peterselie
  • kippenkruiden
  • lookkruiden
  1. snijd spek en kip in kleine blokjes.kruid met kip en lookkuiden.snij de ajuinen fijn.verhit een wokpan met de olijfolie,bak spek en kip aan tot vocht uit pan is verdwenen,voeg de gesneden uien toe en laat ze nog even meebakken.zet de pan van het vuur met deksel er op.meng de eierdooiers met de room en een snuifje peper.kook de spaghetti gaar.giet af.meng de room onder de spaghetti en voeg dit bij het spek met kip meng door elkaar.bestrooi met gemalen peterselie en geraspte kaas.eet smakelijk.
ronny verb.