spagetti a la mama

1 60 0 5
Aantal personen:
  • 1 groente groene paprika
  • 1 groente rode paprika
  • 250 gram gehakt vark runds
  • 1 kg pekes
  • 1 doosje verse witte champions
  • 1 blik tomate blokjes
  • 3 potjes tomate puree
  • 8 klontjes suiker
  • 1 blokje groente boullion
  • 2 grote ajuinen
  1. --------saus-----------------
  2. -ajuinen in grove stukjes snijden
  3. -pekes kuisen en in stukjes snijden
  4. -paprikas kuisen en in stukes snijden
  5. -champions afkuisen met keukenrol voetje afsnijden en in schijfjes doen
  6. -ajuin in de pot met een lepel bakboter tot ze glazig zijn
  7. -pekes er bijdoen
  8. -paprikas er bij doen
  9. -8 klontjes suiker er bij doen
  10. -blik tomate blokjes er bij doen
  11. -groente boullion er bij doen
  12. -moet ongeveer 3 kwartiertjes opstaan op een laag vuurtje
  13. ---------------------------------------------------------------------------------------------------
  14. -een pan met een beetje veel olijfolie
  15. -gehakt er in en met een vork bakken en fijn duwen
  16. -tomate puree er bij doen
  17. -als het klaar is in de saus doen
  18. -champions zachtjes bakken en in de saus doen
  19. -spagetti kruiden in de saus doen
  20. -8 lepels tomate ketsjub in de saus doen
  21. -----------------------klaar---------------------------------------------------------------------
joery