Sorbet van frambozen

15 15 3 5
Aantal personen:
  • 300 gr diepvries frambozen
  • 3 el vette verse kaas
  • 25 gr bloemsuiker
  1. Doe de bevroren frambozen in de kom van een mixer, samen met de kaas en de suiker. Mix de massa met korte onderbrekingen, zodat de ingrediƫnten goed mengen. Doe zo voort tot u de textuur van een sorbet hebt verkregen. Dien op in schaaltjes, eventueel versierd met enkele frambozen.
  2. Kan ook gemaakt worden met aardbeien, blauwbessen, enzo.....
  3. De vruchten telkens enkele uren in de diepvries steken, tot ze goed bevroren zijn.
Victor S.