soepje van witte chocolade

1 30 0 5
Aantal personen:
  • 150 ml room
  • 120 gr witte chocolade
  • 150 ml melk
  • 1 mango
  • munt
  • 4 passievruchten
  • kokosschilfers
  1. breng de room en de melk aan de kook. laat hierin de witte chocolade smelten en laat afkoelen.
  2. Schil de mango en snij in brunoise (kleine blokjes)
  3. halveer de passievruchten en haal er de zaadjes uit.
  4. Snij enkele blaadjes munt heel fijn
  5. meng het fruit en de munt en schik in diepe borden of kommetjes. Giet de de soep van witte chocolade rond en werk af met een takje munt en kokosschilfers
NelekeP