Soep van aardappel en prei

21 40 4 5
Aantal personen:
  • vlees naar keuze
  • 1/2 l kippenbouillon
  • 1/1/2 l water
  • 600 gr aardappelen,geschild,in blokjes
  • 800 gr prei in ringen en gewassen
  • 2 laurierblaadjes
  • 1 el roomboter
  1. Smelt de boter in een soeppan en voeg de kippenbouillon toe,zonder het vlees.
  2. Schenk er het water bij en voeg de aardappels,prei en laurier toe.
  3. Laat rustig pruttelen tot de aardappels gaar zijn.
  4. Verwijder de laurier en staafmix de soep
  5. Vlees toevoegen.
  6. serveer met brood
Sambaatje