snelle quiche met scampi

2 40 0 5
Aantal personen:
  • 12 stuks scampi
  • 200 g paprikareepjes
  • 1 courgette
  • 100 g geraspte kaas
  • 4 eieren
  • 2 dl lichte room
  • 1 rol bladerdeeg
  1. VERWARM OVEN VOOR OP 200 °
  2. leg bladerdeeg in bakvorm en doorprik
  3. snij ongeschilde courgette in kleine blokjes en verdeel samen met de paprikareepjes over het deeg
  4. klop eieren los met lichte room en kruid met peper en zout
  5. roer er de geraspte kaas onder en giet over het groentenmengsel
  6. bak quiche 45 tal minuten in voorverwarmde oven
  7. leg er de ontdooide én drooggedepte scampi op
desvannetje