Snelle erwtensoep

22 30 4 5
Aantal personen:
  • 1 ui
  • 2 mokken diepvrieserwtjes
  • 1 liter water
  • 2 bouillonblokjes(kip)
  • 2 blaadjes bladerdeeg(diepvries vierkantjes)
  • 150 g ontbijtspek
  • 1 klontje boter(solo)
  1. Ui grof snijden en stoven in klontje boter.
  2. Diepvries erwten toevoegen, 1 liter water uit waterkoker toevoegen
  3. 2 bouillonblokjes toevoegen
  4. 15-20 minuten koken, mixen.
  5. bladerdeeg plakjes in reepjes snijden,
  6. 10 minuten afbakken op 200° samen
  7. met ontbijtspek op bakpapier.
  8. samen serveren, je kan ook spek brokkelen in soep.
kookaholic