Smakelijke , makkelijke preitaart met bacon

22 25 5 5
Aantal personen:
  • 6 plakjes bladerdeeg
  • 2 el olijfolie
  • 100 gr plakjes bacon ( vleeswaar)
  • 800 gr prei in ringen
  • 4 eieren
  • 200 ml ( slag) room
  • 125 gr geraspte belegen kaas
  • 2 el fijngehakte peterselie
  • quiche/ taartvorm 24 cm
  1. Deze preitaart is heel makkelijk om te maken. Serveer met een salade voor een heerlijke maaltijd.
  2. Verwarm de oven voor op 200 ÂșC..Bekleed de vorm met de plakjes deeg.
  3. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de plakjes bacon krokant uit. Neem ze uit de pan en snijd in stukjes.
  4. Bak in het baconvet de preiringen in 5 min. zacht.
  5. Klop intussen de eieren met de slagroom, de kaas, de peterselie en zout en peper naar smaak los.
  6. Verdeel de prei met de bacon over de deegbodem. Schenk er het ei-kaasmengsel over.
  7. Bak de preitaart in de voorverwarmde oven in 35-40 min. goudbruin en gaar.
  8. Tip Serveer er een frisse salade van veldsla met rode uiringen en yoghurtdressing bij.
  9. Bereidingstijd: 25 minuten.Oventijd: 35-40 minuten.
  10. Vriendin.nl
Love to Cook