slasoep met boursin

24 20 2 5
Aantal personen:
  • 1 ijsbergsla
  • 1 ui
  • 2 stronken wit van prei
  • 1 teentje look
  • 4 aardappelen in stukjes
  • 1 potje boursinkaas fijne kruiden
  • 1 potje alpro cuisine room
  • fijngehakte peterselie
  • kippenbouillon
  1. snij alle groenten fijn,stoof de groenten even aan in wat margarine en voeg dan 1,5 liter water toe en kippenbouillonblokjes naar smaak. laat alles gaar koken en mix het fijn,mix de boursinkaas er als laatste onder,werk af met een beetje room en fijngehakte peterselie.
kitty27