Slasaaus voor bij gebakken of gekookte vis.

7 5 4 5
Aantal personen:
  • 1 krop sla
  • 2 dl lichte room
  • 150 ml visfumet
  1. - Kook de visfumet. Indien je geen visfumet bezit kan je ook een blokje visbouillon oplossen in 150 ml kokend water.
  2. - Kuis de sla en ontdoe van de grote nerven
  3. - Kook de sla gaar in de fumet
  4. - voeg er de room aan toe en mix het geheel tot één homogenen massa.
  5. Lekker bij gebakken of gekookte vis.
easybilly