Slanke maaltijdsoep

2 30 0 5
Aantal personen:
  • 1 kleine bloemkool
  • 1/2 liter kookwater van bloemkool
  • 3 liter water
  • 4 teentjes knoflook
  • 6 uien
  • 1à2 blikken gepelde tomaten
  • 1 bloemkool
  • 6 wortelen
  • 2 groene paprika's
  • 1 dikke witte selder
  • 3 blokjes vetarme kippenbouillon
  1. Snijd de groenten in kleine stukjes en bedek ze met water in een grote kookpot.Laat 10 minuten doorkoken en laat dan nog wat staan op een zacht vuur tot de groenten gaar zijn.Kruid met zout,peper en peterselie.Dien de soep op zonder te mixen.
sonja dj