Slaatje van oost-indische kers en veldsla met Emmental Grand Cru

145 15 Lage moeilijkheid 5 5
Aantal personen:
  • 150 g Emmental Grand Cru
  • 150 g veldsla
  • 30 g onbehandelde Oost-Indische kers
  • Bertolli extra vergine
  • zout, peper
  1. Verwijder de worteltjes van de veldsla, spoel de sla schoon onder helder water en zwier ze voorzichtig droog.
  2. Maak de Oost-Indische kers schoon en verwijder de stengel.
  3. Snij de Emmental Grand Cru in dunne reepjes.
  4. Verdeel de veldsla op elk bord, schik er de fijne
  5. reepjes Emmental Grand Cru op en voeg daarna de Oost-Indische kers toe.
  6. Overgiet met een straaltje Toscaanse olijfolie. Kruid met zout en peper.
Solo