Slaatje met kip Tandoori

64 45 Lage moeilijkheid 4 5
Aantal personen:
  • 1 scharrelkip
  • 2 el tandooripasta
  • Solo Vloeibaar
  • Voor de dressing:
  • 1 potje Griekse yoghurt
  • 1 handvol verse muntblaadjes
  • 1 handvol verse korianderblaadjes
  • zeezout
  • 1 limoen
  • geroosterd komijnzaad
  • Voor het slaatje:
  • 1 handvol snijbonen
  • 1 bosje waterkers
  • 1 rode ui
  • 1 groene appel
  • verse muntblaadjes
  • verse korianderblaadjes
  • geroosterd komijnzaad
  1. Verdeel de kip in stukken en marineer ze minstens 2 uur in de tandooripasta .
  2. Meng alle ingrediënten voor de dressing en zet het sausje minstens 2 uur in de koelkast.
  3. Snijd de snijbonen in reepjes, pel de ui en snijd hem in halve maantjes. Snijd de appel fijn en meng met de rest van de ingrediënten.
  4. Verwarm de oven voor op 180°C.
  5. Verhit een grillpan en grill de kip mooi bruin. Leg de stukken dan in een ovenschaal en laat ze nog 20 minuten verder garen in de oven. Werk af met verse koriander en serveer met het slaatje en de dressing.
  6. Ook lekker met versgegrilde naanbroodjes (platte Indische broodjes).
Solo