Sinaasappelconfituur

7 30 3 5
Aantal personen:
  • 9 bergappelsienen
  • 1 citroen
  • 1kg geleisuiker ( 4 min )
  1. Was de appelsienen heel goed
  2. 1 appelsien uitpersen
  3. 1 citroen uitpersen
  4. 1 appelsien in schijfjes en in 2 door snijden
  5. 7 appelsienen dik afschillen en in partjes tussen de vliesjes uitsnijden, geen wit meer aan laten ( zie youtube partjes snijden uit appelsienen ) hou de schil even opzij
  6. snij deze heel dun geen wit meer aan laten, van ongeveer 1 appelsien en dan in fijne julienne
  7. doe nu de appelsien schijfjes en het sap van appelsien en citroen in de kookpot en laat het beginnen koken doe dan de partjes erbij en de suiker en laat 4 min goed doorkoken in potjes doen een afsluiten direkt in de koelkast zodat het garen stopt
  8. super lekker!
kaat1507