SINAASAPPEL-SESAM KLETSKOP

1 15 0 5
Aantal personen:
  • 50 gram boter
  • 40 ml sinaasappelsap
  • 40 gram zwart sesamzaad
  • 25 gram bloem
  • 80 gram poedersuiker
  • 1 mespuntje zout
  1. Smelt de boter in een pan
  2. Voeg sinaasappelsap toe.
  3. Schenk in een kom.
  4. Voeg sesamzaadjes, bloem, poedersuiker en een mespunt zout toe en roer tot een beslag.
  5. Laat het beslag circa 2 uur in de koelkast opstijven.
  6. Strijk het beslag in een cirkel circa 8 centimeter doorsnede uit op een bakmat of bakpapier.
  7. Gebruik hiervoor de achterkant van een lepel.
  8. Bak de kletskoppen in circa 12 minuten goudbruin in de oven op 160 °C.
kok Kimberley