Selderhapje met tonijn

26 30 3 5
Aantal personen:
  • 1 takje bleekselder
  • 1 blik Tonijn
  • 1 st hardgekookt ei
  • 2 el mayonaise
  • 1 el ketchup
  • 1/4 st ui
  • 1/4 st appel
  • pezo
  • kerstomaatjes
  • soepstengels
  1. Snij de bleekselder in brunoise , beetgaar koken en laten afkoelen.
  2. Ui, appel, tonijn , gekookt ei , mayonaise ketchup en kruiden pureren en op smaak brengen.
  3. Selderblokjes over de glaasjes verdelen , tonijnmousse erop spuiten.
  4. Afwerken met een stukje kerstomaat en een stukje soepstengel.
Mieke 100