scampi's romantica

19 40 0 5
Aantal personen:
  • 3 teentjes knoflook
  • 1.5 liter room
  • ketchup
  • ricard
  • peper en zout
  • 2 kg scampi's
  • tagliatelle
  1. Snijd de knoflook fijn... Pel de scampi's en laat ze uitlekken... Dep ze nadien nog een beetj e af met keukenpapier... Zet een grote kookpan met water en een beetje zout op het vuur en wacht tot het water kookt.. Doe in een anti-kleefpan wat boter en doe er de fijngesneden knoflook en scampi's bij... Laat de scampi's mooi gaar worden en doe er nadien de room bij... Laat even doorkoken en voeg er dan naar gelang de ricard en ketchup aan toe... Kook de tagliatelle tot ze al dente is en laat ze even uitlekken... Doe ze dan terug in de grote kookpan en voeg er de scampi's met saus aan toe... Serveer op de bordjes en smakelijk...
natje83