Scampi's op mijn wijze

2 30 5 5
Aantal personen:
  • 36 scampi's
  • Solo
  • ketchup
  • italiaanse kruidenmix
  • 2 brikjes room
  • 1 snuifje cayennepeper
  • paar druppels naar smaak tabasco
  • peper
  • zout
  1. _ Pel de scampi's en verwijder het darmkanaal
  2. _ Smelt de Solo tot het schuim wegtrekt en bak de scampi's aan beide zijden tot ze kleuren ( pas op, niet te lang bakken , worden taai anders! )
  3. - Voeg er de room, een grote scheut ketchup, de Italiaanse kruiden , peper, zout , snuifje cayennepeper, en paar druppels tabasco toe en laat eventjes inkoken
  4. Smakelijk !!!
  5. Je kan dezelfde saus ook gebruiken met kip , je kan dit serveren met stokbrood, pasta ( als hoofdschotel )
nelemaene