scampis in looksaus

49 30 2 5
Aantal personen:
  1. Neem 10 à 12 grote rauwe scampis per persoon
  2. was ze en leg ze op keukenpapier , droog nu de bovenkant
  3. bestrooi met zout-peper-paprika
  4. giet in pan olijfolie tot de pan onder staat
  5. leg de scampis met hun bestrooide zijde in de olie en herhaal voor de andere zijde
  6. voeg klontje solo bakken aan toe
  7. laat ze mooi rood bakken op hoog vuur
  8. draai regelmatig de scampis om
  9. voeg nu de op voorhand gemixte peterselie en look teentjes toe ( dit op heel zacht vuur )
  10. laat nog minuutje al roerend sudderen
  11. Dien warm op met stokbrood of indien gewenst rijst
  12. smakelijk
zalwelzijn