Scampi slaatje

7 15 3 5
Aantal personen:
  • 600 gr scampi
  • 1 dl olijfolie
  • 1 knoflookteentje
  • 1 dl sherry
  • 4 lepels zoetzure saus
  • 1 dl room
  • veldsla of gemengde sla
  • rasp van een halve sinaasappel
  1. Pel de scampi, verwarm de olie en bak de scampi met de look en sinaasrasp, blus met de sherry, voeg de zoetzure saus toe en de room, laat even sudderen . verdeel de sla over bordjes en leg er de scampi op . Vlug klaar en lekker!!
Monique_14