Scampi met pikante tomatendip

13 30 0 5
Aantal personen:
  • 2,5 dl tomatensaus
  • 1 rood pepertje
  • komijnpoeder
  • 1 borrelglaasje wodka
  • 16 scampi's
  1. Verwarm de tomatensaus en breng ze op smaak met tabasco en het komijnpoeder. Laat inkoken tot de dikte van een dipsaus en voeg de wodka toe. Breng nog heel even fel aan de kook en haal de pan van het vuur. Stoom of bak de scampi gaar in 3 min. Serveer ze samen met de dipsaus.
bolleke1970