Scampi KAV

12 20 4 5
Aantal personen:
  • 24 scampi gepeld
  • 1 kleine ui
  • 8 champignons
  • 1 eetlepel currypoeder
  • 150 ml passata (tomatenpulp)
  • 200 ml room
  • 2 eetlepels olijfolie
  • peper en zout
  1. Scampi bakken in olijfolie. Gesnipperde ui en champignons even meebakken en
  2. bestrooien met peper en zout en currypoeder.
  3. Passata en room toevoegen en laten inkoken.
  4. Serveren met brood en knapperig slaatje.
ratje11