Scampi in oosters tomatensausje

40 20 0 5
Aantal personen:
  • 20 scampi's
  • 3 sjalotjes
  • 1 tas kippenbouillon
  • 3 soeplepels tomatenketchup
  • gember
  • lepel sherry
  • een weinig suiker
  • azijn
  1. Sjalotjes in olie stoven en fijngesneden gember, sherry en bouillon toevoegen. Alles aan de kook brengen. Vervolgens ketchup, suiker en azijn toevoegen en goed doorroeren. Scampi toevoegen en zachtjes laten koken gedurende 4 min. Indien nodig de saus binden. Serveer op bord met blaadje sla
doreen_1