Scampi in dragontomatenroomsaus

10 30 0 5
Aantal personen:
  • 500 gram gepelde scampi's
  • 2 dl room
  • 1 ui
  • 1 teentje look
  • 2 soeplepels dragon
  • tomatenketchup
  • peper
  • zout
  • bakboter
  1. Pel de scampi"s en verwijder het darmkanaal.
  2. Snij de ui en de look fijn.
  3. Laat wat bakboter smelten en bak de scampi's aan beide zijden.
  4. Voeg de ui en de look toe en laat even fruiten.
  5. Voeg de room toe en nadien naar eigen keuze ketchup, peper en zout.
  6. Voeg de dragon toe en laat nog even pruttelen.
  7. Dien op met frietjes, pasta of brood.
Reese