Savooikoolpuré met spek en girollen

4 40 3 5
Aantal personen:
  • 6 Patatten
  • 4 Dikke schijven Spek
  • 1/2 Savooikool
  • 32 Girollen (champignons)
  • 1 Eetlepel Runderbouillon
  • 1/2 dl Melk
  • 1/2 dl Basamicoazijn
  • 2 dl Water
  1. 1) aardappelen en kool in stukken
  2. 2) eerst aardappelen gaar dan kool bij doen
  3. 3) puré ervan maken
  4. 4) breng op smaak met peper, zout, boter, melk
  5. 5) bak de spek
  6. 6) blus met water en basamicoazijn en doe er de bouillonn bij
  7. 7) bak vorken krokant
vvdw