Sate Babi

13 15 0 5
Aantal personen:
  • 300 gr magere hamlappen in sateblokjes geneden
  • 3 teentjes geperste knoflook
  • zout en peper
  • Satestokjes
  • 3 theelepels ketoembar
  • 1 theelepel djinten
  • 1 theelepel djahe
  • citroensap
  • 4 theelepels olie
  • 100 cc ketjap kaki tiga
  1. Wrijf het vlees in met de knoflook, zout en peper en laat dit geruime tijd intrekken.
  2. Roer de kruiden met de citroensap, olie en ketjap tot een gladde saus en laat het vlees een nacht in de marinade staan.Rijg het vlees op de stokjes en rooster het vlees op de barbecue, koekenpan of in de oven goed gaar.
datahaag