Sandwichbroodjes met rozijnen

225 100 Lage moeilijkheid 3 5
Aantal personen:
  • 500 g bloem
  • zout
  • 50 g rozijnen
  • 11 g droge gist
  • 50 g Solo Vloeibaar
  • 60 g suiker
  • 3 dl melk
  1. Meng de bloem met de gist de suiker en een snuifje zout.
  2. Vorm een kuiltje in het midden en giet er de melk bij. Roer om en voeg de Solo Vloeibaar toe.
  3. Kneed tot een gladde deeg en voeg de druiven toe.
  4. Kneed de deeg 5 a 10 minuten goed door.
  5. Vorm van het deeg 16 bolletjes.
  6. Schik ze op een met bloem bestoven ovenplaat en laat ze rijzen tot ze 2 maal hun oorspronkelijk volume hebben.
  7. Laat ze 40 minuten bakken in een op 180° voorverwarmde oven.
Solo