Salsicce al vino

2 30 0 5
Aantal personen:
  • 4 boerenworsten
  • olijfolie
  • 3 el wittewijnazijn
  • 1 glas droge witte wijn
  • verse peterselie
  • peper
  1. Prik de worsten met een vork op verschillende plaatsen in. Braad ze in een scheut olijfolie en besprenkel ze met de wijnazijn. Giet er de wijn bij als de wijnazijn ingekookt is en kruid met peper. Braad de worsten gaar. Strooi er fijngehakte peterselie over.
  2. Tip: serveer bij de hete worsten gegrilde plakken polenta of pasta.
bolleke1970