Salade met scampi-appel-spek

30 30 3 5
Aantal personen:
  • 1 jonagoldappel
  • 24 kleine scampi's
  • 1 ui
  • 200 gr gerookte spekblokjes
  • frambozenazijn
  • gemengdesla
  1. Stoof de gesnipperde ui en spekjes aan in boter.Voeg de gepelde scampi's toe en de fijn gesneden appel.
  2. Blus het geheel me de frambozenazijn .
  3. Laat lauw worden en serveer op een bedje van sla,met toast of stokbrood.
sin