Sabayon met roomijs

4 30 0 5
Aantal personen:
  • 4 st eidooiers
  • 4 el suiker
  • 2 el marsala
  • 6 el zoete witte wijn
  1. Eierdooiers met de suiker schuimig kloppen
  2. Marsala en Wijn erdoor roeren
  3. Op een licht vuurtje tot een schuimige massa kloppen
  4. Onmiddelijk opdienen
  5. Schep een bol ijs in een wijnglas , lepel er de sabayon over
Mieke 100