Rundergoulash

15 30 5 5
Aantal personen:
  • 500 gr. rundsvlees
  • 500 gr. uien
  • 1 theelepel zout
  • 1/2 liter bouillon
  • 2 eetlepels zoete paprikapoeder
  • 1 eetlepel scherpe paprikapoeder
  • 1 theelepel komijn
  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • 1/2 theelepel marjolein
  • 80 gr. boter
  • 1 theelepel bloem
  1. De kleingesneden uien fruiten in de boter, de stukjes vlees toevoegen en bruin bakken.
  2. Met zout bestrooien, bouillon erbij gieten en alle kruiden en tomatenpuree toevoegen.
  3. Pan onder druk brengen en 15 à 20 minuten laten koken.
  4. Daarna de saus met bloem binden.
kiks