Rolletjes met gerookte zalm en rucola

4 60 Lage moeilijkheid 0 5
Aantal personen:
  • 8 flensjes
  • 4 el Bertolli mayonaise
  • 2 mespuntjes wasabi poeder (Japanse mierikswortel)
  • 100 g rucola
  • 300 g gerookte zalm
  1. Leg de koude flensjes op het werkblad. Meng in een kommetje de mayonaise met de wasabi en bestrijk de flensjes hiermee.
  2. Beleg de flensjes met rucola en vervolgens met de gerookte zalm. Rol ze mooi strak op en wikkel ze in plastic folie. Laat ze goed koud worden in de koelkast.
  3. Haal de rolletjes uit het plastic en snijd ze schuin in plakken.
Solo