Roergebakken biefstuk met aardappel

9 30 0 5
Aantal personen:
  • 400 gr gekookte aardappelen
  • 400 gr biefstuk
  • 0,4 l kokosmelk
  • 1 el olie
  • 1 el suiker
  • 1 ui
  • 1 el Thaise vissaus
  • 1 el currypasta
  • 30 gr drooggeroosterde pinda's
  1. De biefstuk in reepjes snijden. De aardappels in blokjes en de ui in ringen snijden. De olie verhitten en de kruidenpasta even meebakken. De biefstuk, de vissaus, suiker, kokosmelk en de aardappel toevoegen en het geheel 4 minuten omscheppen. Uiringen en pinda's door het vleesgerecht roeren en direct serveren.
Sambaatje