Rode kool met appels

1 30 4 5
Aantal personen:
  • azijn
  • peper
  • zout
  • nootmuskaat
  • suiker
  • boter
  • ajuin
  • 1 half kopje water
  • 3 appels (stoofappels of gewone)
  • 1/2 rode kool
  1. Snij de rode kool in kleine stukjes
  2. versnipper de ajuin
  3. smelt de boter en stoof het ajuintje
  4. voeg de rode kool toe en laat een tijdje stoven
  5. voeg vervolgens wat water toe
  6. snij de appels in stukjes en voeg deze toe aan de rode kool
  7. voeg peper, zout, nootmuskaat toe
  8. laat alles een goed half uur pruttelen (matig tot laag vuur)
  9. voeg na tijdje een scheut azijn toe (voor de kleur)
  10. voeg suiker toe naar smaak
rince77