Rode groentensoep

12 30 0 5
Aantal personen:
  • 3 liter water
  • 12 blokjes groentenboullion
  • 6-8 stuks tomaten
  • 6 stuks wortelen
  • 1 tuiltje prei
  • 4 stuks zoete ajuinen
  • 200 gr tomatenpuree
  1. de ajuinen fruiten en daarna de worteltjes en de tomaten toevoegen - alle ingredienten laten meekoken en naar smaak een beetje cayennepeper toevoegen om de soep wat krachtiger te maken. Eventueel afwerken met een klein flesje room.
marcdessers