Rillette van gestoomde makreel

0 20 0 5
Aantal personen:
  • 1 flinke gestoomde makreel van 600 gram
  • 2 sjalotjes
  • 2 eetlepels gehakte bielook
  • 1.5 dl ijskoude slagroom
  1. 1 2 2 1,5 dl sap van 1/2 citroen 2 eetlepels sherry 1 takje dille of venkelgroen 1 eetlepel kappertjes 1/2 eetlepel mosterd ( moutarde de Dijon) peper zout 1/2 theelepel wasabi ( Japanse mierikswortelpoeder)
datahaag