rijsttaart

75 45 3 5
Aantal personen:
  • 1 liter melk
  • 150 gram kristalsuiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 150 gram dessertrijst
  • 4 hele eieren
  • 4 eetlepels zelfrijzende bloem
  • 1 eetlepel boter
  • paneermeel
  1. Breng de melk,suiker,en de rijst aan de kook .Laat 25 minuten koken.Laat afkoelen.Scheid de dooiers van de eiwitten.Meng de eidooiers en de zelfrijzende bloem onder de rijst.Klop de eiwitten stijf en meng onder het rijstmengsel.Bestrijk de bakvorm met boter en bestrooi met paneermeelStort de rijstebrij in de bakvorm en bak gaar in een voorverwarmde oven van 200°C gedurende 30minuten
jempinala