Rijstsalade met inktvis en groenten

189 30 Lage moeilijkheid 4 5
Aantal personen:
  • zout
  • 400 g bloem
  • Solo frituurolie
  • pimentpoeder
  • 400 g Chinese groentenmelange
  • 40 g Solo
  • 1 kopje rijst
  • 2 teentjes look
  • 1 citroen
  • 400 g inktvisreepjes
  1. Kook de rijst gaar in gezouten water.
  2. Breng de bloem op smaak met het pimentpoeder en haal er de inktvisreepjes door.
  3. Pers de look in de Solo en roerbak er de groenten in tot ze beetgaar zijn.
  4. Giet de rijst af en roer er de groenten door.
  5. Bak de inktvisreepjes in de olie goudgeel.
  6. Laat op keukenpapier uitlekken en meng met de rijst.
  7. erk af met citroensap.
Solo