Ravioli met zalm en gorgonzola roomsaus

13 15 0 5
Aantal personen:
  • 1 ajuin
  • 2 tomaat
  • 400 gram gerookte zalm
  • 200 gram gorgonzola kaas
  • 500 gram ravioli met spinazi
  • 250 ml room met tomaat en mediteraanse kruiden
  1. Eerst en vooral het uitje stoven met een beetje olie of boter, daarna voeg je de gesneden tomaten en zalm toe. Wanneer de zalm roze is en de tomaatjes iets zachter voeg je de room toe. Nadat de saus met room een beetje geprutteld heeft laat je de gorgonzola erin smelten en is de saus klaar. Nu alleen nog de ravioli met een beetje zout en olie laten koken en je gerecht is klaar.Smakelijk!
AndreasVDS